La Oficina Universidad Saludable organiza este taller que nos ayudará a aprender de forma práctic a planificar menús saludables, organizar la compra y aprovechar el batch cooking para ahorrar tiempo en la cocina, reducir el desperdicio alimentario y comer de forma equilibrada durante toda la semana.
- Fechas y horarios: 19 de noviembre de 2026 (12.30h-14h)
- Modalidad: ONLINE a través de Teams (Quedará grabado y alojado en URJC-TV)
- Impartido por: Mercedes Gállego. Dietista Nutricionista y divulgadora sobre temas de nutrición y hábitos saludables.
- Contenidos:
- Qué entendemos por una alimentación saludable y equilibrada. Cómo construir un menú semanal completo y variado.
- El plato saludable aplicado a la vida real.
- Cómo planificar según tu horario y estilo de vida.
- Batch cooking y meal prep: diferencias y cómo aplicarlos.
- Claves para ahorrar tiempo en la cocina. Compra inteligente y organización previa. Fondo de despensa, nevera y congelador. Cómo aprovechar sobras e ingredientes base.
- Ejemplo de menú semanal saludable. Errores frecuentes al organizar el menú.
Certificado de asistencia: Para su obtención, será imprescindible la asistencia íntegra a la sesión y la entrega de una breve valoración posterior al taller.
*Recordamos que esta actividad formativa, al no estar dentro del Plan de Formación URJC, no tiene reconocimiento horario para el PTGAS.
Inscripción: https://forms.cloud.microsoft/e/JwqKYt7xEW
**Una vez cerradas las inscripciones (no inmediatamente al inscribirte) recibirás un correo electrónico a tu cuenta URJC confirmándote la plaza con los datos necesarios y el enlace de Teams.
